INGREDIENTES :
lomo ....piña en su jugo ....aceitunas negras y verdes........sal....aceite de oliva virgen extra...puerro...champiñón... .
MODO DE HACERLO :
Se hace un sofrito con, puerro, y champiñones.
Cuando estos ingredientes van estando hechos se añade las aceitunas picaditas, y las rodajas de piña en trozos de tamaño medio.Se termina de rehogar todo junto.
Se añade el jugo de la piña y el lomo que previamente se ha hecho en otra sartén con poco aceite.
Cocer diez minutos a fuego lento para mezclar sabores.
El lomo de cerdo es una carne que combina muy bien con piña , siendo esta ideal para ablandar la carne y darle un toque un poco tropical
UNA RECETA SENCILLA Y DIFERENTE ......!!!!!!!!!!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario