viernes, 11 de octubre de 2013

LENTEJAS ...........

INGREDIENTES  : lentejas.........cebolla......puerro......ajo......pimiento.....tomate.......zanahoria.....ajo......laurel.......patata....
sal.......aceite de oliva virgen extra.....pimentón.

 
 
Se pone en una cacerola a cocer las lentejas con sal, la hoja de laurel unos dientes de ajo, la zanahoria cortada en rodajas, y la patata cortada en trozos medianos .

Se pica en trozos pequeños la cebolla, el puerro, el pimiento y el tomate, para sofreír todo junto. Cuando ya está el sofrito hecho, se le echa un poco de pimentón y se vuelca sobre las lentejas .

Unos minutos más de cocción para que se mezclen todos los ingredientes , y las lentejas estarán listas para comer. !!!!!!!!!!!

1 comentario:

  1. la lenteja es una legumbre que contiene mucha fibra........hierro.......todas las vitaminas del grupo B...... y fósforo . Recomendada para los adolescente, embarazadas, y en etapas dónde se necesita un mayor aporte de nutrientes.

    ResponderEliminar