FLAN DE LIMÓN Y COCO......

INGREDIENTES : huevos.....azúcar.....limón......coco.....caramelo líquido.....leche.

MODO DE HACERLO : En un cazo se pone a calentar 1/2 litro de leche con la  piel de un limón rallada.

Se baten los huevos con seis cucharadas de azúcar y tres de coco rallado.

Se echa en la leche que antes se ha retirado del fuego. Hay que mover para que los huevos no se cuajen

Echar sobre un molde previamente caramelizado .

Meter en el horno  a 180·c y al baño María durante  cuarenta minutos. Pinchar con una aguja de cocina para saber si el flan está hecho.

Y este es el resultado.......un flan casero, de huevo, limón y coco.....!!!!!!!!!!!!